
米紅麹3000は、グンゼ株式会社で生産された、
紅麹−1と紅麹−2をブレンドした粉末タイプの米紅麹加工食品です。
米紅麹には、培養条件を変えることにより、γアミノ酪酸
(通称GABA・ギャバ)成分を多く産生するものがありま
すが、「米紅麹3000」は、モナコリンKを多く含有する
米紅麹を乾燥・粉末化したものです。
米紅麹3000は昔からの「麹」の製法にこだわりなが、固体培養法
を用いて生産された紅麹を使用しています。
注目成分 「モナコリンK」 グンゼ株式会社の米紅麹使用
健康管理の基本は、毎日の食生活と運動。それに笑顔です。
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★紅麹?
酒・醤油・味噌などの醸造食品に利用される麹の一種ですが、一般の麹とは異なり、鮮やかな紅色をしているので「紅麹(ベニコウジ)」と呼ばれています。
日本の食文化を語る上で「麹(コウジ)」の存在は欠かすことができません。
酒、醤油、味噌、酢、みりん等の発酵食品を製造する際には「麹」が重要な役割を果たします。
発酵食品の多くが健康と美容に役立つことは広く経験的に知られています。
発酵することで、吸収の良い形に変えたり、保全性が高まったり、風味を増したりと、私たちの食生活は豊になります。
中国でも紅麹は、酒(紅酒、紅露酒)、紅腐乳(ホンフルウ)、漬物などにも使われています。
また、美しい紅色であることから天然着色料としても使われています。
雑菌などを排除して紅麹を作るのには高度な技術を要しますので、しっかりとしたメーカーの紅麹を選ぶことが大切です。
最近では、紅麹に含まれる「モナコリンK」や「γアミノ酪酸(GABA)」やアセチルコリンなどという成分が注目され、その研究がすすめられています。
【原材料・成分】
米紅麹粉末
【容量】 3000mgx30包
【お召し上がり方】
1日1包程度を目安にお召し上がり下さい。
水またはぬるま湯と一緒にお召し上がり下さい。
【注意事項】
直射日光、高温、多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。
【メーカー・販売元】:アイファーム
| 商品名 | 形状・容量 | 価格(円) | ひとこと |
|---|---|---|---|
| 米紅麹3000 |
3000mgx30包 | 6,090 | 飲みやすい米紅麹粉末加工食品 |
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